中國 / 歐陽廷宣 綜合報導對中國人來說，豬肉在日常生活中難以被取代，無論是大江南北的名菜，還是家常菜，很多都是以豬肉為主要的原料，但非洲豬瘟疫情在中國全境爆發，使豬肉價格大漲，不只影響了上億中國民眾的荷包，人民的日常飲食也被迫改變。非洲豬瘟在中國爆發後 減少了1.3億頭豬隻根據《CNN》報導，中國國家統計局發布的數據顯示，現在中國豬肉的價格比一年前高出近70％。激增如此劇烈，以至於將中國的通脹率從上個月的2.8％推升至9月份的3％。據美國有線電視新聞網對中國農業部數據的分析，中國幾乎畜養了地球上一半的豬隻；非洲豬瘟自13個月前爆發以來，中國豬隻減少了約1.3億頭，因為養豬戶在全面撲殺豬隻後，擔心會有傳染病，不願再養豬。為穩定市場價格 中央釋出3萬噸冷凍豬肉非洲豬瘟對以豬肉為主要肉類來源的中國人民非常頭痛，根據統計，2018年豬肉佔了中國肉類總銷售量的70%，而每個中國人每年平均吃下20公斤的豬肉。中國政府從今年4月到9月，針對低收入戶發放了人民幣32億元（約新台幣138億元）的現金，為了使他們能夠負擔買豬肉吃的費用；甚至在上個月，釋出中央儲備的3萬噸冷凍豬肉，希望可以穩定市場價格。豬肉價格高漲 可能改變中國人飲食方式中國從世界各地進口豬肉，今（2019）年前九個月，進口了超過130萬噸的豬肉，比去年同期增長了44%，而牛肉的進口量增長了至少50%，原因是豬肉價格太高，人民選擇購買牛肉來吃。專家指出，接下來農曆新年的到來，中國的豬肉價格將進一步上漲；中國經濟學家也表示，因為豬肉價格太高，人民會選擇便宜的肉類取代豬肉，這可能會讓中國人的飲食方式產生短期的變化。原始連結更多華視新聞報導 9月51件攜豬肉闖關 農委會：出國勿帶豬肉回來 南北韓非軍事區豬屍確診非洲豬瘟 發現野豬即射殺
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